Nos produits
Nos marques
Depuis 2012, Les Mac à Oli sublime l’art du macaron artisanal en Belgique.
De Genappe à la Galerie du Roi (Bruxelles), en passant par l’Espagne, nos créations séduisent par leur authenticité et leur raffinement.
En 2024, avec Olivier Dufour Chocolatier, nous élargissons notre univers gourmand avec des pralines colorées et élégantes — alliance parfaite entre tradition et innovation.
Ouverture prévue à Waterloo en 2025…
La passion
Olivier Dufour, créateur de Mac à Oli, est issu d’une famille de chocolatiers. C’est dans l’usine familiale « Vanparys » qu’il fit ses armes en tant que chocolatier. Quelques années plus tard, il mit au point ses premiers macarons. Ayant grandi dans le monde du chocolat, la création de macarons et de pralines est avant tout une passion, avant même d’être un métier.
Tout est fait maison
Nous réalisons l’ensemble de nos produits dans notre atelier
Tranches d'Oranges
Confites et enrobées à moitié dans un chocolat noir pur beurre de cacao
Caramel
Réalisé pour nos macarons, nos pralines ou simplement à déguster, nous proposons une recette unique de caramel au sel marin
Ganache
Nous réalisons différentes ganaches pour nos macarons et pralines, mais aussi de la pâte à tartiner aux noisettes
Nous contacter
Nous sommes à votre disposition pour toute question complémentaire et/ou demande particulière.
Vente & Production
Rue de Bruxelles, 19
1470 Genappe
Belgique
Ma/Sa: 10h-18h
Vente
Passage Wellington
1410 Waterloo
Belgique
Ma/Sa: 10h-18h
Vente
Galerie du Roy, 11
1000 Bruxelles
Belgique
7/7jr: 09h-22h